In der Pizzeria Da Piero erwartet Pizzaliebhaber seit kurzem ein völlig neu gestalteter Gastraum, denn Inhaber Gianluca Cassone und sein Cousin Andrea sind nicht nur beim Pizzabacken kreativ: Sie haben aus alten Paletten neue Gestaltungselemente kreiert und Lampen aus Konservendosen gebaut. „Für das neue Design bekommen wir viel positives Feedback. Die Leute freuen sich, wenn mal jemand etwas anders macht“, berichtet Gianluca Cassone lächelnd.
Begonnen hat die Erfolgsgeschichte des Da Piero schon vor 30 Jahren, als Gianlucas älterer Bruder Piero die Pizzeria mit Unterstützung seiner Mutter Maria an der Cracauer Straße eröffnete. Leider musste die neugegründete Pizzeria schon sehr bald ohne ihren Namensgeber auskommen, da Piero Cassone 1992 bei einem Unfall starb. Dennoch wurde das Familienprojekt nicht aufgegeben: Vater Antonio kündigte seinen Stahlwerkjob und stand von nun an täglich vor dem Pizzaofen, während seine Frau in der Küche regierte. So zelebrierten die Cassones zehn Jahre lang die italienische Kochkunst, bevor sie sich 2001 entschlossen, nach Italien zurückzugehen und die Pizzeria an einen Verwandten zu übergeben.
Zehn Jahre später kam das „Da Piero“ dann doch wieder zu den Cassones zurück, und mit nur 20 Jahren wurde Gianluca Chef des Familienbetriebs, den er seit daher zusammen mit Cousin und Mutter betreibt. „Mein Ziel ist es, die Tradition fortzusetzen und zugleich eigene Akzente zu setzen“, erklärt Gianluca Cassone seine Philosophie. „So habe ich unsere Speisekarte etwas verschlankt, denn es kommt meiner Meinung nach nicht auf die Menge der Gerichte, sondern auf ihre Qualität und Frische an.“ Um diese Frische zu garantieren, beschränkt das Da Piero seine Lieferung auf das Krefelder Kerngebiet. Wer möchte, kann die italienischen Leckereien aber auch an der Cracauer Straße abholen oder, wenn möglich, vor Ort genießen und dabei das neue Design des Traditionsbetriebs bewundern.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 17 – 22.30 Uhr
Sonn- und Feiertage: 17 – 22 Uhr
Montag Ruhetag
Pizzeria Da Piero
Cracauer Straße 15, 47799 Krefeld
Telefon: 02151-3 60 26 69
www.da-piero.de
