Ist dein Beruf zugleich deine Passion? Was arbeitest du?
Ich betreibe mein Restaurant Namaste seit 2004 und es ist immer noch meine große Passion. Die Vielfalt der Aromen, die Begegnungen mit Menschen und die Möglichkeit, Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten, bereiten mir täglich Freude. Davor habe ich mit viel Leidenschaft als Verkäuferin in der Bäckerei gearbeitet. Der Duft von frischem Brot und der Kontakt zu unterschiedlichen Kunden hat mich jeden Tag aufs Neue begeistert. Vor allem aber habe ich dort gemerkt, wie sehr ich es liebe, mit Menschen zu arbeiten, sie zu beraten und ihnen eine Freude zu machen. Diese Erfahrung hat schließlich meinen Weg in die Gastronomie geebnet, wo ich meine Leidenschaft noch intensiver ausleben kann.
Was macht dir neben deinem Beruf Spaß? Hast du ein Hobby oder Ehrenamt?
Neben meinem Beruf genieße ich es sehr, andere Lokale zu besuchen und verschiedene kulinarische Eindrücke zu sammeln. Krefeld hat so viele schöne Ecken, die ich gerne erkunde – sei es ein gemütliches Café, ein besonderes Restaurant oder einfach ein Ort mit einer tollen Atmosphäre. Doch am wichtigsten ist mir die Zeit mit meiner Familie. Wenn es möglich ist, verbinde ich beides gerne: gemeinsam mit meinen Liebsten gutes Essen und besondere Momente teilen.
Möchtest du uns deinen Lieblingsplatz verraten? Liegt der in Krefeld oder woanders?
Mein Lieblingsplatz? Ganz klar – mein Restaurant und die lebendige Umgebung drumherum! Als Gastronomin liebe ich es, in meinem eigenen Lokal zu sein, Gäste zu empfangen und die besondere Atmosphäre zu genießen. Doch auch die kleinen Geschäfte und Cafés in der Nachbarschaft machen diesen Ort für mich so einzigartig. Es ist ein Platz voller Leben, Begegnungen und Genuss – genau dort fühle ich mich am wohlsten.
Was findest du gut an unserer Stadt und was gefällt dir gar nicht?
Was ich an Krefeld besonders schätze, ist die kulturelle Vielfalt und das positive Miteinander. Die Offenheit und Herzlichkeit der Menschen tragen zu einem angenehmen Zusammenleben bei. Auch die Mischung aus urbanem Leben und grünen Rückzugsorten macht Krefeld für mich besonders. Was mir weniger gefällt, sind manche vernachlässigte Ecken, die mehr Aufmerksamkeit und Pflege verdient hätten. Eine schönere Gestaltung des Stadtbildes könnte an einigen Stellen die Lebensqualität noch weiter verbessern.
Was würdest du deinem 18-jährigen Ich raten, wenn du in der Zeit zurück reisen könntest?
Kopf hoch, die harte Arbeit wird sich lohnen.
Foto: privat / Titel: Luis Nelsen
