Bereits ein Jahr ist es her, dass es im Mikado am Nordwall gebrannt hat. Inhaber Ralf Enger und sein Team hatten Glück im Unglück, sie konnten in die leerstehende „Kulisse“ in der Fabrik Heeder einziehen. Jetzt ist es bald so weit: Das Mikado wird wieder eröffnet – und die Kulisse bleibt für Fans leckerer Crêpes und Baguettes ebenfalls erhalten. „Nachdem wir in der Kulisse so gut angenommen wurden, können wir hier einfach nicht mehr weg“, erzählt Ralf Enger. „Und, dass wir das Mikado wieder öffnen, stand immer fest. Schließlich haben wir dort unsere Wurzeln – und dieses Jahr sogar 40-jähriges Jubiläum“, erwähnt er stolz.
Dank der schnellen Hilfe der Stadt Krefeld konnte das „Mikado meets Kulisse“ bereits im April 2023, nur gut vier Wochen nach dem Brand, eröffnen. Die Crêpes-Spezialisten fühlten sich hier bald zuhause und bekamen großen Zuspruch: „Wir haben viele neue Gäste gewonnen, von den Gästen aus dem Theater und Seminarteilnehmern aus dem Haus bis zu den Senioren von gegenüber. Und das Jobcenter und die Autobahnverwaltung haben keine Kantine. Wir überlegen sogar, demnächst einen Mittagstisch einzuführen“, blickt Enger in die Zukunft. Ein weiteres Mikado-Erfolgsmodell war und ist das reichhaltige Sonntagsfrühstück. Dabei gab es im Mikado 50 Plätze, jetzt im neuen Domizil über 100. „Früher waren wir meist vier Wochen im Voraus ausgebucht, jetzt ist das nicht viel anders“, freut sich Ralf Enger. „Wir haben eben ein super Preis-Leistungs-Verhältnis. Wo sonst bekommt man Kaffee, Tee, Saft, Eier, Bacon, Pancakes, so viele Wurst-und Käsesorten, Vegetarisches und noch ein Glas Prosecco für unter 20 Euro? Unser Prinzip ist gutes Essen für einen fairen Preis. Das halten wir auch bei unserem Abendangebot so!“ Das Mikado-Team freut sich sehr, dass es bald auch wieder am Nordwall losgeht. Seit dem Umzug sind einige neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dazugekommen, und wahrscheinlich wird man sich weiter verstärken. „Unseren Gästen bieten wir eine Wohlfühlatmosphäre, aber auch unser Team soll sich wohlfühlen“, betont der Gastronom aus Leidenschaft.
Bistro Mikado
Kulisse: Virchowstr. 130
47805 Krefeld
Mikado: Nordwall 51
47798 Krefeld (voraussichtlich ab Mitte April)
bistro-mikado.de
Fotos: Mikado
