5 Fragen an...

Fabian de Cassan

Ist dein Beruf zugleich deine Passion? Was arbeitest du?

Absolut. Tatsächlich habe ich mal „was Richtiges“ gelernt: Zahntechnik. Aber die Leidenschaft für Wein wurde mir durch meinen Vater Aldo geradezu in die Wiege gelegt. Heute lebe ich diese Passion mit einem tollen italienisches Weinsortiment jeden Tag aus. Ich liebe es, Brücken weg von komplizierter Weinfachsprache hin zum echten Genuss zu bauen.

Was macht dir neben deinem Beruf Spaß? Hast du ein Hobby oder Ehrenamt?

In meiner Freizeit verbringe ich am liebsten Zeit mit meiner Frau Anna und unserem Hund „Dolci“ – am besten bei gutem Essen, denn das italienische Lebensgefühl begleitet mich auch privat. Da meine Wurzeln in den Dolomiten liegen, bin ich zudem leidenschaftlicher Skifahrer und war früher ehrenamtlich als Skilehrer aktiv. Heute liegt mein Fokus im Engagement vor allem in meiner Heimat – zum Beispiel als Vorstandsmitglied im Uerdinger Kaufmannsbund.

Möchtest du uns deinen Lieblingsplatz verraten? Liegt der in Krefeld oder woanders?

Diesen einen Lieblingsplatz habe ich genauso wenig wie den einenLieblingswein. Wenn ich in Italien bin, ist das kleine Weindorf Neive im Herzen des Barbaresco-Gebietes (Piemont) definitiv einer meiner Sehnsuchtsorte – dort schlägt mein Herz besonders für die Rebsorte „Nebbiolo“. Da ich durch meine zahlreichen beruflichen Aktivitäten zeitlich stark eingebunden bin, genieße ich es aber auch extrem, einfach mal daheim zu sein und dort zur Ruhe zu kommen.

Was findest du gut an unserer Stadt und was gefällt dir gar nicht?

Ich habe das Gefühl, Krefeld verjüngt sich gerade. Es gibt immer mehr junge, kreative und motivierte Akteure in der Kultur-, Freizeit- und Gastroszene. Diese Entwicklung stimmt mich sehr positiv für die Lebensqualität in unserer Stadt. Was ich dagegen gar nicht mag? Ganz klar: die Schlaglöcher auf unseren Straßen! Da ist definitiv noch Luft nach oben 😉

Was würdest du deinem 18-jährigen Ich raten, wenn du in der Zeit zurück reisen könntest?

Ich würde ihm raten: Vertrau auf deinen Weg, auch wenn er über Umwege führt. Sei mutig, probiere dich aus und hab keine Angst vor Veränderungen. Alles – vom Handwerk der Zahntechnik bis zum Sommelier – bildet am Ende den Charakter, den man braucht, um etwas Eigenes mit Herzblut aufzubauen.

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